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新鲜野菜-水晶菜
 
商品名称: 新鲜野菜-水晶菜
产品编号:
推荐等级: ★★★
商品价格: ¥15.00元/kg
产品简介:
 
  商品详细介绍:

 云南野菜中的水晶菜含矿物质丰富,是高钾低钠盐的新品种,具有特殊的芳香味。可清炒、凉拌、腌渍,也是火锅的上好配菜。

 







  水晶菜简称京水菜,外观介于不结球白菜与花叶芥菜之间,风味似不结球白菜。京水菜,经常食用具有降低胆固醇、预防高血压心脏病的保健功能;还有促进消化的作用。

  每100克京水菜的茎叶中含水分94.04克,维生素C53.9毫克,钙185.0毫克;钾262.5毫克。钠25.58毫克,镁40毫克,磷28.9毫克,铜0.13毫克,铁2.51毫克,锌0.52毫克,锰0.32毫克,锶0.93毫克。

  水晶菜具有十字花科芸薹属白菜亚种特有的清香,品质柔嫩,是大锅测肉的上好配菜,可作汤、炒食,也可腌渍后食用。

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