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野菜与健康  文章列表
 
·[野菜与健康]春来小心这些毒野菜    (2008-9-22 9:42:53)
春天来了,草木萌发,百花争妍,山坡上、树林里、溪河边、田坎下,随处可以看到鲜嫩的野菜,过去,它曾是饥寒交迫的人们填饱肚皮的救命食物,后来,人们生活水平提高,追求...
 
·[野菜与健康]一定要安全食野菜  荐  (2008-9-19 8:59:26)
在人类历史的进程中,我们的先辈尝尽百草,将其中味道好、安全、有益于健康的野菜予以优化,栽培至今,已成为营养成分肯定的供现代人食用的各种蔬菜。而现存的野菜,对环境...
 
·[野菜与健康]与山野菜作伴    (2008-9-18 9:28:24)
多年从事农业生产活动的薛风林早年就看好山野菜,过去每年春天,他都采集野生山菜到市场销售,但利用大棚种植,处事谨慎的他一开始并未从理性认识,一来是对植物生长特性掌...
 
·[野菜与健康]多吃野菜(荠菜)缓解眼睛干涩  荐  (2008-9-11 9:22:57)
干眼病办公族 多吃野菜(荠菜)缓解眼睛干涩  中日友好医院营养科主任杨勤兵说,荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维C,钙、铁含量也较高,具有清热止血、清肝明目...
 
·[野菜与健康]野菜-山莴苣的营养成份    (2008-9-9 10:07:06)
野菜-山莴苣的营养成份:  别名野生菜,是野生草本植物。每百克含胡萝卜素4.88 mg、Vв29.63 mg,每克干品中含钾3280 mg、钙1580mg、镁4...
 
·[野菜与健康]野菜-马齿苋的营养成份    (2008-9-9 10:06:16)
野菜-马齿苋的营养成份:  又名长寿菜,是肉质草本植物,营养非常丰富。每百克含Vс23 mg、Vв0.14 mg、胡萝卜素2.23 mg、烟酸0.7 mg、蛋白...
 
·[野菜与健康]野菜-山韭菜的营养成份    (2008-9-9 10:05:29)
野菜-山韭菜的营养成份:  是多年生草本植物,每百克含蛋白质3.7 g、脂肪0.9 g、糖3.0 g、维生素4.1 g、钙129 mg、磷47 mg、铁5.4 ...
 
·[野菜与健康]野菜-哈拉海的营养成份    (2008-9-9 10:04:42)
野菜-哈拉海的营养成份:  书名狭叶荨麻。鲜菜中除含有碳水化合物、蛋白质等大众成份外,还具有较丰富的纤维和芳香成份,口感润滑是它最明显的特点。...
 
·[野菜与健康]野菜-山芹菜的营养成份    (2008-9-9 10:03:55)
野菜-山芹菜的营养成份:  主要产于我国东北地区,山芹菜富含蛋白质、矿物质和多种维生素。据分析,每克山芹菜中含胡萝卜素7.75 mg,维生素39 mg,蛋白质2...
 
·[野菜与健康]野菜-蒲公英的营养成份    (2008-9-9 10:03:01)
野菜-蒲公英:  又名婆婆丁,多年生草本植物,营养十分丰富。每百克中含有蛋白质3.6g,脂肪1.2 g,碳水化合物11g,钙151151 mg,铁124 mg,...
 
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